El curso supone un recorrido desde la epidemiología de la obesidad y las enfermedades asociadas hasta el tratamiento, pasando por un conocimiento de las causas, genéricas, nutricionales y estilos de vida, sin olvidar el papel de la educación en su prevención. Así, el curso pretende generar un debate constructivo en los aspectos relacionados con el patrón alimentario, el rol fundamental de la actividad física y la educación al consumidor.




