Programa Perseo ¡come sano y muévete!
MURCIA
La prevención de la obesidad infantil, desde el punto de vista educativo, se
incluye en un Plan, global y estratégico, de Educación para la Salud en la
Escuela, uno de los objetivos del Plan de Salud de la Región de Murcia 2003-
2007. El Plan de Educación para la Salud en la Escuela 2005 – 2010 (http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/78309-Volumen1.pdf,
http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/97466-Volumen2.pdf)
se diseñó con un marcado carácter multisectorial y multiprofesional por las
Consejerías responsables de Sanidad y Educación, teniendo en cuenta los
principios y elementos de las Escuelas Promotoras de Salud.
La definición de los objetivos y contenidos del Plan de Educación para la
Salud en la Escuela de la Región de Murcia se llevó a cabo tras un exhaustivo
análisis de la situación y con la participación, consenso y representación de
todos los sectores profesionales implicados. En el análisis de la situación
destaca el estudio sobre Necesidades y problemas para el desarrollo regional de
la educación para la salud (www.murciasalud.es/recursos/ficheros/61243-informe.pdf),
así como el de las Conductas y factores relacionados con la salud de los
escolares de la Región de Murcia http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/70876-evolucion.pdf,
que evaluarán el impacto del Plan.
Los objetivos del Plan de Educación para la Salud se agrupan en 3
estrategias:
1. Estrategia curricular. Trata todos y cada uno de los contenidos de
educación para la salud, de manera transversal y a lo largo de todas las etapas
de la enseñanza no universitaria. Para el desarrollo curricular se proponen
objetivos, actividades, información a familias e indicadores de evaluación para
cada uno de los contenidos educativos de salud (http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/93979-Primaria_traz.pdf
y http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/93980-Secundaria_traz.pdf),
con el apoyo de un Centro de Recursos y la elaboración de materiales para
alumnado, profesorado y familias. En el tema que nos ocupa, estos contenidos
son: alimentación y nutrición, actividad física, ocio y tiempo libre,
así como salud mental, por su posible relación con trastornos del
comportamiento alimentario.
Asimismo, incluimos en esta estrategia la elaboración de materiales didácticos
específicos de los mencionados contenidos.
2. Estrategia participativa. Fundamentada en la intervención,
colaboración y establecimiento de alianzas entre las distintas instituciones y
profesionales implicados: Consejerías de Educación y Sanidad, centros de
profesores y recursos, gerencias y equipos de Atención Primaria, ayuntamientos
y asociaciones de madres y padres, entre otros. Para facilitar la participación
se ha nombrado un coordinador responsable de educación para la salud en cada
uno de los centros docentes (http://www.carm.es/borm/documento?obj=anu&id=322039),
equipos de Atención Primaria, Centros de Profesores y Recursos, Gerencias de
Atención Primaria y Ayuntamientos.
Por otra parte, para el seguimiento y coordinación del Plan esta constituida una Comisión Conjunta de Coordinación entre ambas Consejerías http://www.educarm.es
3. Estrategia formativa. Propone la formación especializada y
continuada de todos los profesionales implicados, así como propuestas para la
inclusión de la Promoción y Educación para la Salud en la formación de grado.
Se proponen actuaciones tanto para la formación de grado, como postgrado y
continuada de los profesionales. También cabe destacar la formación de las
familias por medio de la organización y puesta en marcha de Escuelas de Madres
y Padres en Educación para la Salud
http://www.educarm.es
Al mismo tiempo, se mantienen y proponen distintas líneas de investigación que buscan mejorar la efectividad y calidad de las diferentes intervenciones. Destacan el estudio las percepciones sobre la educación para la salud y la metodología empleada por los profesionales docentes y sociosanitarios de Atención Primaria, los factores que determinan la participación de los distintos miembros de la comunidad educativa, así como la monitorización de las conductas y factores relacionados con la salud de los escolares de la Región de Murcia (http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/70876-evolucion.pdf).
En cuanto a otros aspectos de organización, y con el propósito de unificar
los criterios de actuación metodológica en los centros educativos y mejorar la
efectividad de las intervenciones de educación para la salud, cabe destacar la
regulación de las ofertas de educación para la salud realizadas por
instituciones ajenas a los centros docentes
http://www.educarm.es, http://www.murciasalud.es
Por último, además del diseño de indicadores de evaluación para la revisión continua y actualización del Plan, así como indicadores para la evaluación del impacto del mismo, muy relacionados con las líneas de investigación mencionadas, conviene destacar iniciativas de Promoción de Salud que contribuyen a la consecución de los objetivos del Plan y que están íntimamente relacionadas con el tema que nos ocupa: elaboración de un Decreto que establece las condiciones sanitarias del comedor escolar y las medidas de protección de la salud y fomento de hábitos saludables en los centros docentes no universitarios.
